Game of Thrones no terminará una vez que se transmita el último capítulo de la serie el domingo 19 de mayo. Luego de los últimos seis episodios, HBO lanzará Game of Thrones: The Last Watch, un documental de dos horas que se mete en el trasfondo de la realización de la última temporada, el domingo 26 de mayo.

La cineasta Jeanie Finlay estuvo presente en el set de Game of Thrones durante un año. Ahí, ella capturó la creación de la temporada.

Game of Thrones: The Last Watch profundiza en el barro y la sangre para revelar las lágrimas y los triunfos involucrados en el desafío de dar vida al mundo de fantasía de Westeros en los estudios, campos y aparcamientos reales de Irlanda del Norte.