Desde el Edecom relativizaron el análisis realizado por la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) sobre una serie de ensaladas contaminadas que se vendían en la ciudad.

Si bien de los 60 productos estudiados un 70 por ciento habrían estado contaminados, el Ente planteó que es una muestra muy pequeña como hacer una conclusión.

El vicepresidente del Edecom, Gastón Maldonado, señaló que de igual modo reconocen el problema y convocaron a todos los establecimientos elaboradores para solicitarles que cumplan con los lavados correspondientes y la rotulación de las verduras.

Maldonado agregó que también la población debe lavar los productos que compra en bandejas.