El pasado lunes 31 de octubre, se llevó a cabo la muestra anual del IPEA 291 de General Cabrera en la plaza central de la localidad. Durante la misma, diferentes stands mostraron los trabajos, proyectos y productos realizados por los estudiantes de la institución secundaria. La vicedirectora, Gabriela Belessi, y el profesor, Gustavo Orozco, comentaron sobre las diversas actividades que tuvieron lugar en la muestra.

La vicedirectora indicó que es muestra institucional que hace años que se viene haciendo, donde año a año se incorporan nuevos stands con distintos proyectos que realiza toda la comunidad educativa. “En la exposición, participan los cursos con su especialidad donde muestran todo lo pedagógico e institucional realizado en el 2016”, indicó.
 
Orozco sumó a esto que la intención de la muestra es darse a conocer a la ciudad ya que el alumnado siempre se va renovando y hay chicos que se encuentran en el primario que no conocen la institución.
 
Belessi indicó que como institución con una especialidad agropecuaria, la escuela representa en la muestra todas sus áreas y sus disciplinas. Destacó la sección de ovejas, así como también, las huertas donde se trabaja con huertas invernaderos. “Además se encuentra la parte de aromáticas con todas sus aplicaciones en distintos campos, como en la salud, cosmetología y alimentación.
 
“Se trabaja en muchos proyectos interdisciplinarios, como lo es la radio que hace que intervengan todas las áreas y disciplinas” señaló la vicedirectora que resaltó que la institución se dedica también a la trasformación de producto, como lo es con el maní, los caramelos, panes saborizados y escabeches.
 
El vicedirectora agregó a la lista de actividades académicas, las actividades relacionadas con las nuevas tecnologías y las materias básicas porque apuntan a mejorar la parte pedagógica y de la especialidad.
 
Gustavo Orozco destacó la producción de lanas que se lleva a cabo en la institución ya que se han incorporado llamas para darle un valor agregado a la lana que elabora el IPEA. “Estábamos usando una raza productora de carne, por lo que su lana tiene hebras cortas” e explicó que con eso los chicos hacen los fieltros de los borradores de la escuela. Es un proyecto chipo pero grande para la institución.
 
“Se nos dio en Río Cuarto y era algo proyectado, el comprar razas que tuvieran hebras más largas para comenzar a hilar, pero nos encontramos con las llamas y se decidió comprar una yunta para iniciar una cría y así obtener lana de larga hebra” expresó sobre la compra de los 2 animales.
Palermo.
 
El profesor destacó la participación de la institución en la Exposición Rural en Palermo ya que hace 20 años que lo hacen. “En los últimos 10 años nos ha ido espectacular ya que hemos implementado genética nueva a los carneros para mejorar nuestra madres” dijo Orozco quien destacó que esto es una motivación más para los estudiantes ya que son diez cabañas de todo el país que van a Palermo y la institución es una de esas diez.

Informe 16