El presidente de la Sociedad Rural de Río Cuarto, Javier Rotondo, habló acerca de los aumentos en el precio de la carne y dijo que “debería haber un poco de baja”, ya que el poder adquisitivo de la gente “está un poco resentido” y los carniceros dicen que el consumo “tiende a bajar”. “Eso hará que tengan que racionalizar los precios para vender y se normalice el mercado”, agregó.

Además, comentó que últimamente el ternero fue “un bien escaso” y debido a la falta de stock estaba muy caro, haciendo que el negocio “fuese un poco más fino”, sumado a que el maíz recuperó un poco el valor.

En los próximos días podría haber una baja de un 10% según Rotondo, lo cual “tenderá a tranquilizarse el mercado y racionalizarse el precio de la reposición, así puede impactar en la góndola y repercutir en la otra punta de la cadena que es el consumidor”.  
 

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