El   Valor agregado no siempre representa agregado de valor: en lo que va del año las exportaciones argentinas de premezclas se derrumbaron a pesar de contar con un arancel diferencial extremadamente ventajoso.

En el primer semestre de 2015 se declararon 33.261 toneladas de exportaciones argentinas de premezclas para la elaboración de tortas, bizcochuelos, pizzas, crepes y ñoquis –entre otros productos de panadería o galletitería– por un valor de 12,8 millones de dólares.
En el primer semestre de 2014 se habían registrado 83.117 toneladas de ventas externas de premezclas por un valor de 43,7 millones de dólares (ver planilla).

Las posiciones arancelarias correspondientes a los diferentes tipos de premezclas son 1901.20.00.119T, 1901.20.00.910R y 1901.90.90.100G (gravadas con un derecho de exportación del 13%) y 1901.20.00.112C, 1901.20.00.190Z y 1901.20.00.990T (que tienen una retención del 5,0%).

El trigo –insumo base de la premezcla– tiene un derecho de exportación nominal del 23% y descuentos adicionales (variables según la época del año) por la cuotificación discrecional de exportaciones realizada por las autoridades de la Ucesci (organismo dependiente de la Secretaría de Comercio Interior).

A diferencia de la harina de trigo, la exportación de premezclas no está cuotificada por las restricciones implementadas por la Ucesci (es decir: no se necesitan gestionar ROEs para poder realizar una venta externa del producto).

Promover el crecimiento de la industria molinera en base a la extracción de recursos del sector primario no sólo no aportó más divisas a la economía argentina, sino que además promovió uncrecimiento obsceno de la capacidad instalada (que actualmente tiene una capacidad ociosa del orden del 45%) y desincentivó la siembra de trigo (que este año se derrumbaría para ubicarse en apenas 3,50 M/ha versus 4,40 M/ha en 2014).

En lo que respecta a las exportaciones de harina de trigo, este año la Ucesci liberó más ROEs para dicho producto, lo que permitió aumentar las ventas externas a 212.379 toneladas en enero-junio de 2015 versus 117.170 toneladas en el mismo período de 2014 (ver planilla). La harina tiene un derecho de exportación del 13,0%.

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