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12/02/2015 20:32 hs
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Desde Humahuaca...coplas y concursos de "Chica"

Argentina - 12/02/2015 20:32 hs
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Marcelo nos cuenta sobre los festejos norteños y sus vivencias en el carnaval 

Topamiento de las comadres en Humahuaca...coplas y concurso de "Chica" (de maní y de maíz). Se premian esas dos categorías. Las tres ganadoras en cada categoría reciben una olla de premio, además deben coplear y agradecer a la pacha.
 
Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios deAmérica: aunque también en menor medida, se suele preparar a partir de la fermentación de diferentes frutos.1

La chicha es una bebida muy difundida en América Central y América del Sur desde épocas prehispánicas. Por lo general es una bebida suave, de leve graduación alcohólica, y elaborada con medios artesanales. Cabe precisar que el término chicha es también utilizado en otros países de América Latina para referirse algunas bebidas no alcohólicas como la chicha criolla en Venezuela, la chicha morada en el Perú o las chichas de Colombia, jugos a base de frutas.2 y cualquier refresco de frutas en Panamá y en la Costa 

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