El sábado 3 de junio a las 10.30 horas, en la tintorería japonesa, Rodrigo Docampo encabezará una charla abierta y gratuita sobre cómo dar los primeros pasos para llevar adelante una huerta urbana. El ingeniero agrónomo habló en La Vuelta del Perro y dijo que en su caso "siempre estuvo dando vuelta el interés de la huerta porque antes era algo culturalmente común".

En este sentido, comentó que le interesaba "recuperar esa costumbre, esa cultura que es mucho más que hacer una huerta". "Tiene que ver con alimentación saludable, con una conexión con la naturaleza, con un espacio que se puede compartir en familia", agregó. 

Para quienes no poseen un espacio de importante magnitud y consideran ese aspecto como un obstáculo, Docampo aseguró que "uno puede empezar a producir sus propios alimentos con algo no tan grande. Obviamente no se va a autoabastecer de manera completa, pero es un proceso lindo, de aprendizaje, de esperar lo que estás produciendo vos".
 

Entrevista: Marcelo Arbillaga, Vanesa Piccato y Julián Colombo.
Producción: Florencia Igarza.