Con la nueva cosecha de miel, cuáles son los precios en este 2022. Para conocer esta información La Vuelta del Perro se contactó con Fernando Luis Esteban, fundador y editor de la revista especializada en apicultura Espacio Apícola.

Dijo que la sequía, el viento y el frío generan problemas a nivel productivo en una frontera agrícola cada vez más restringida.

Respecto a los precios señaló que el mercado internacional tiene buenos precios de tres temporadas atrás hasta esta parte del 2022. “Al menos para las mieles claras”, aclaró y dijo que no hay mercado en Argentina para las mieles oscuras. 

Dijo que esto es producto de varias razones que condicionan al mercado. A esto se suma la baja rotación de la miel en la góndola.

“Lo más oscuro que vendemos a la Unión Europea no está teniendo salida y lo más claro que sale a Estados Unidos tiene el problema de una sanción que nos complica como país”, indicó.

Respecto al escenario local dijo que los productores están recibiendo un dólar devaluado por el Gobierno nacional cuando sus costos de producción e insumos trabajan con un dólar mucho más caro. 

Por último destacó que el público consumidor argentino tiene gran aprecio por la miel, la abeja y el valor del producto natural.