Alertan sobre la fuerte de manda de harina ante el temor de los panaderos de quedar sin materia prima.

El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli, llevó tranquilidad a los panaderos, al indicar que hay suficiente cantidad de trigo en el país para abastecer la demanda, al margen de lo que sucede en el contexto mundial por el conflicto entre Rusia y Ucrania.

Cifarelli dijo que el precio de la harina aumentó entre un 10 y un 15 por ciento en la semana, por lo que la bolsa de 25 kilos pasó de 1300 a 1500 pesos.

En diálogo con Germán Tinari, de Valor Agregado, Cifarelli indicó que el fideicomiso que lanzó el gobierno apunta a mantener desacoplado al resto el precio de la harina tres cero y los fideos secos.