Pese a la cuarentena por la pandemia del Covid-19, destacan que en Río Cuarto se lograron mantener los empleos formales del sector gastronómico.
Sergio Celluci, dirigente gremial, comentó a LV16 que los trabajadores de bares y restaurantes en muchos casos se reconvirtieron y lograron sobrellevar la situación dentro del rubro.
Celluci puntualizó que alrededor de 1.500 personas viven de la actividad en la ciudad, a la par de los empleados de hoteles.