Los carritos de venta de choripán vuelven a trabajar en la ciudad de Río Cuarto desde este martes, según indicó a Radio Río Cuarto, Sebastián Sánchez, Presidente de la Asociación Civil Choripán, Mate y Tango.

Precisó que de un total de 35 carros gastronómicos, que funcionan en la ciudad, la mitad podrá volver, ya que cumple con las medidas sanitarias.

"Nos informaron que podíamos volver a salir con los carros protocolarmente aceptables, tomando las medidas sanitarias correspondientes para cuidar a la gente. No todos los carros están habilitados, sino los que cumplen las normas bromatológicas y están sujetos a los protocolos sanitarios".

Sánchez dijo que habrá un control de las condiciones de los carritos y en caso de no cumplir con las exigencias serán clausurados.

El Presidente de la Asociación Civil Choripán, Mate y Tango comentó que durante este tiempo recibieron ayuda del estado municipal, con vales de comida, y de la Nación recibieron el IFE.

Sánchez agregó que desde la Asociación trabajarán para que el resto de los carritos de venta de choripán puedan cumplir con las medidas que se exigen y poder funcionar.