Con la presencia del ministro de Industria, Comercio y Minería, Eduardo Accastello, el secretario de Industria, Fernando Sibilla, y el Director General de Control de la Industria Alimenticia, Germán Tenedini, la provincia de Córdoba desarrolló este jueves la primera auditoría remota del país para el control de la industria alimenticia. El lugar elegido fue ARCOR, una de las empresas alimenticias más grandes de América Latina. 

Con la puesta en marcha de este procedimiento de manera totalmente remota, la Provincia se convierte en pionera en este tipo de auditorías no presenciales, significando un avance clave en este tiempo de pandemia por coronavirus COVID19, en que se ve restringida la movilidad. Las auditorías remotas se realizarán en establecimientos que cumplan con determinados requisitos como, por ejemplo, disponer de una correcta conectividad y no registrar antecedentes negativos.

En la oportunidad, el ministro Accastello expresó: “Para nosotros como Ministerio de Industria es un honor que sea en una empresa que nos representa mundialmente donde hayamos podido hacer esta primera experiencia a nivel nacional con nuestra Dirección de General de Control de la Industria Alimenticia. Una experiencia que, además, nos va a permitir implementar esta modalidad virtual remota con todas las empresas de la provincia de Córdoba y que a nivel nacional se va a tomar como modelo”.



Por su parte y en representación del Grupo ARCOR, la Gerente Corporativa de Legislación Alimentaria, Marisa Cordi, manifestó: “Agradecemos a la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia, a la Secretaría y al Ministerio de Industria de la provincia de Córdoba, la disposición y celeridad en la búsqueda de nuevas herramientas que permiten garantizar la continuidad en  la elaboración y el abastecimiento de alimentos en el actual escenario de la pandemia de COVID-19. Esta amplia disposición como Autoridad Sanitaria de la provincia, ha llevado a concretar esta primera auditoría remota con éxito. Acompañamos desde la empresa esta instancia con mucho compromiso y de manera colaborativa, ya que entendemos que es un desafío de aprendizaje mutuo. Esperamos también que pueda expandirse en otras provincias del país”.

Finalmente, el ministro Accastello invitó al Grupo ARCOR a "sumarse al diseño de la Nueva Matriz Productiva de Desarrollo de nuestra provincia", proceso en el que se encuentra trabajando el Ministerio de Industria, Comercio y Minería con la comunidad productiva de Córdoba.

Fuente: Gobierno de Córdoba