Desde la promoción interna del Instituto de Promoción de Carne Vacuna, se dictará un seminario el día jueves en la Sociedad Rural de Río Cuarto apuntado a transferir tecnología y conocimiento a los productores. Así lo afirmó el vicepresidente del instituto, Jorge Torelli, a Radio Río Cuarto.

El mandatario señaló que las exportaciones se están abriendo y Argentina obtendrá el 8 por ciento de la producción mundial de carne, luego de EE.UU., con un saldo exportable de 600 mil toneladas.

Torelli advirtió que “si uno aumenta la producción, tiene que invertir en tecnología y puestos de trabajo”.