El tambo es uno de los sectores más afectados por la crisis y lo sufren aun más los pequeños productores.

“Los pequeños tamberos tendemos a desaparecer porque vendemos en pesos pero compramos los insumos a precio dólar y es imposible sostenerlo”, aseguró Sergio Pagani, productor lechero de la zona de Tosquita, en diálogo con LV16.

“Lamentablemente los productores chicos tendemos a desaparecer. Hoy hay que mejorar en genética, en infraestructura. Es imposible”, planteó Pagani.

“El dólar ya se escapó arriba de 40 y seguimos siempre atrás”, añadió.

Si bien reconoció que efectivamente ha mejorado el precio del litro que se vende a la industria, siempre se pierde con los aumentos de insumos y de impuestos.

“Yo tengo 100 hectáreas y es imposible, los costos me superan. Es galopante como aumenta todo. Te oprimen con los impuestos”, lamentó el tambero.

Señaló que el precio debe estar a 30 centavos de dólar, lo que serían aproximadamente 14 pesos, y hoy se vende a poco más de 10.