La protesta que se desarrolló con fuerza desde el comienzo del lunes hasta las 8 tuvo lugar en las principales plantas de producción de las firmas más importantes de la ciudad y concluyó en San Martín al 200, frente a una reconocida panadería.

Héctor Peralta, secretario general del gremio, dijo que las empresas ofrecen una mejora del 35%, pero en su mayoría "al presentismo y a los viáticos".

Sobre la medida de fuerza, Peralta manifestó que “arrancamos a las 0:00 del día lunes recorriendo las panaderías más grandes de Río Cuarto, donde hemos tenido el apoyo del Surbacs y de algunos paraderos, por lo que el acatamiento ha sido total", más allá de que saldrá mercadería, pero "del día anterior”.

De acuerdo a lo dicho al aire en LV16, el día miércoles se reunirán por quinta vez y allí se resolverá si se continuará o no con los paros. Si bien el acuerdo entre partes no es lejano, Peralta indicó “es un capricho de la patronal de dar un básico que no está acorde a la situación del país. Estamos pidiendo un 35% sobre un básico de 10 mil pesos, que no es ilógico”.

Los panaderos no están de acuerdo con el ofrecimiento de las empresas que ofrecen un 35%, ya que “se hace hincapié en presentismo y puntualidad, porque si falta un día se lo descuenta, y un básico que son 500 pesos al año y un viatico de 2.000 mil pesos que no suma para las horas extras ni en puntualidad, y eso lo perjudica al panadero”, explicó.

Por su parte, el titular de la Cámara de Panaderos de Río Cuarto, Bruno Prizzón, se refirió a un apriete que sufrieron algunos trabajadores en medio de las negociaciones salariales y planteó que "no conduce a nada".

Sostuvo que el 35 por ciento de propuesta, siempre y cuando haya presentismo y puntualidad, "es considerable", pero "el gremio no lo tomó así" y se levantó de la mesa de negociaciones en el Ministerio de Trabajo.

Asimismo, comentó que en la jornada de paro la actividad de prácticamente normal.