En el Mes de la Solidaridad, la gastronomía y solidaridad se conjugaron con la celebración de la Primera Jornada de Cocina Solidaria.
 
Se trata de una iniciativa ideada y llevada a cabo por Patagónica Escuela Gastronómica en el marco de su responsabilidad social empresaria. Paralelamente, y con la intención de festejar el Mes de la Solidaridad, Patagónica buscó acercar los conocimientos de la cocina a distintos espacios barriales de la ciudad a través de sus centros comunitarios. Además, y con la idea de colaborar en la nutrición de los niños, la Jornada de Cocina Solidaria se muestra como un lugar de encuentro donde los vecinos y colaboradores de los Centros Comunitarios se ven motivados para encarar un futuro emprendimiento ligado a la producción gastronómica.
 
La Primera intervención de Cocina Solidaria se llevó a cabo en el Centro Comunitario Santa Rita, contando con la participación de una decena de mujeres. Durante la intervención el Director de la Escuela, Juan José Bustos, les enseñó a las mujeres, colaboradoras del Centro Comunitario, cómo realizar correctamente panes, saborizados, de leche, facturas, medialunas y criollos, entre otros productos de panadería.
 
"Estamos muy agradecidos por el caluroso recibimiento y por abrirnos las puertas del Centro Comunitario para que podamos, desde nuestro lugar, ayudar aunque sea un poquito. La cocina, lejos de ser un lugar donde se prepare comida, es un lugar de encuentro. La idea es compartir nuestro amor por la cocina con el objetivo de ayudar a producir productos de manera más eficiente y sin muchos gastos", expresó Bustos al finalizar la jornada.
 
Liliana Gazzotti, del Centro Comunitario, indicó que "siempre es bueno aprender algo nuevo y más aún de semejante maestro. Gracias a la Escuela por el esfuerzo, dedicación y cariño. Siempre volverán a estar presentes en cada producto horneado para el deleite de los niños del Centro Comunitario Santa Rita. Gracias por habernos elegido en el Mes de la Solidaridad". 
 
Marina Motta, de Escuela Patagónica, anticipó que el nuevo encuentro de Cocina Solidaria se llevará a cabo durante la primera semana de Septiembre en el Centro Comunitario Nuevo Renacer.