El director de bromatología, Walter Speciale, informó que en los registros del puesto de control sanitario se ha encontrado una disminución entre el 15 y el 20 por ciento del ingreso de la mercadería.

En este sentido, Speciale indicó que en el caso del pollo, “ha bajado un 10 por ciento”, al igual que la carne que ha registrado una baja del 10 o 15 por ciento. “El resto si bien se ha mantenido, ha disminuido un 4 o 5 por ciento”.

Además, explicó que en comparación con el año anterior, este año ha si más marcado, aunque indicó que en esta época del año “disminuye normalmente la mercadería. El ingreso en el puesto sanitario, lo que tenemos registrado, este año ha sido más marcado” finalizó.

Fuente: Informe 16 – LV16.com