En su panorama del 10 de abril, la Bolsa de Cereales consigna que casi el 96% de la superficie de girasol apta se ha recolectado, con un rinde nacional promedio de 16,2 qq/ha. En la última semana, la cosecha avanzó 10,4 puntos y luego se vio afectada por fuertes lluvias, que impidieron trillar los últimos lotes en las provincias de Buenos Aires y La Pampa. La Bolsa pronostica que –si el clima acompaña– la recolección concluirá pronto y mantiene una estimación de 2,3 millones de toneladas de producción nacional.

En el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires los productores lograron trillar antes de las lluvias, alcanzando productividades muy dispares, debido a la gran variabilidad en la humedad disponible durante todo el ciclo, por un lado, y a la disparidad en las fechas de siembra, por el otro. Las siembras tardías fueron las que mejor rinde obtuvieron, ubicándose en torno a los 22 qq/ha.

Recorridas efectuadas por el sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa confirman muy bajas productividades y, una vez más, fuertes variaciones debidas a la disponibilidad hídrica. Entre diciembre y febrero hubo escasas precipitaciones y altas temperaturas, por lo que el rango de rendimientos va de 5 a 18 qq/ha. Hacia el sur de La Pampa, los rendimientos fueron de entre 7 y 13 qq/ha. Hacia el norte y este de la mencionada región se han obtenido mejores resultados.

En las principales zonas girasoleras del centro-sur del país se obtuvieron los siguientes rindes: apenas 11,5 qq/ha promedio en el sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa, y 20 qq/ha en el sudeste bonaerense. Una vez más, en la Cuenca del Salado se lograron muy buenos rindes (de 21,5 qq/ha), comparables a los 22 qq/ha alcanzados en el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires.

El Informe del USDA

Las dos principales novedades de la actualización de abril del Informe del USDA, son un aumento en 100.000 toneladas en las exportaciones rusas de aceite de girasol, hasta las 1,55 millones de toneladas, y una reducción en 300.000 toneladas para Ucrania, que exportará 3,76 millones de toneladas.

El organismo ajustó al alza –en 1,7%– la producción mundial de nuestro aceite, y redujo en un porcentaje similar el total exportado en la campaña 2013/14. El consumo mundial crecerá 0,6% con respecto a lo estimado el pasado mes de marzo.

En la comparación interanual, para los nueve principales aceites, la producción mundial crecería 5,5% en relación a 2012/13, en tanto el consumo lo haría al 4,4% y las exportaciones al 1,9%. Puntualmente para el aceite de girasol, producción y consumo crecerían 17,8 y 9,1%, respectivamente. El comercio lo haría al 26,8%, hasta alcanzar 6,9 millones de toneladas, y se acumularán stocks por un volumen un 26,2% superior.

Comparado con la campaña anterior, la producción de las 7 principales oleaginosas crecerá 6,3%, bastante más que el crushing, que lo hará al 4,6%; lo  que redundará en un aumento del  17 al 19,9% en la relación stocks/molienda. Para el caso del girasol, las subas son de 20,2% para la producción y 17,7% en el caso del crushing. La relación existencias/molienda pasará de 7,2 a 9,5%.

La producción de los nueve principales aceites crecerá 5,5%; en tanto el consumo lo hará al 4,4%, por lo que se acumularán stocks adicionales por el 10,1%, redondeando aproximadamente 1,9 millones de toneladas de aumento. Las importaciones subirán apenas el 2,2%.

Particularmente, para el caso de nuestro aceite, producción y consumo crecerán al 17,8 y 9,1%, respectivamente. Los stocks subirán en 600.000 toneladas (de 2,29 a 2,89 millones de toneladas), es decir un 26,2%; mientras que las exportaciones aumentarán un 26,8%, desde 5,5 a algo más de 6,9 millones de toneladas. 

Se mantienen las proyecciones de producción de girasol en nuestros tres principales competidores del hemisferio norte que, en conjunto, ofrecen 7,8 millones de toneladas adicionales, hasta alcanzar un total de 31,75 millones de toneladas. Esto implica una suba interanual del 32,5%, muy superior al 20,2% de incremento a nivel mundial. Las mejoras en Ucrania, Rusia y la Unión Europea, son del 39; 33 y 24%, respectivamente.

Precios y mercados

El MINAGRI publicó el valor FOB del aceite (al 10 de abril), en 850 U$S/tn, con una baja interanual del 22,3%, muy superior a la caída del 13% para el aceite de soja. Las empresas del sur bonaerense no muestran demasiado interés comprador, lo que se transmite a los precios: 2.100 $/tn en Bahía Blanca y 2.070 en Necochea, es decir, un rango de 266 a 262 dólares. Existe efectivamente un marcado interés en el sector de la molienda situada en el Paraná. Se pagan 290 y 305 u$s/tn en Rosario y San Martín, respectivamente, y 2.400 $/tn en San Lorenzo y Ricardone. 

Por su parte, el Informe del USDA consigna que los promedios de precios de aceites en Rótterdam, para marzo de 2014, fueron todos superiores a los de febrero. Así, las subas son del 5,2; 4,4; 2,0 y 1,7%, respectivamente, para los aceites de palma, canola, girasol y soja.

Si la comparación entre promedios se efectúa respecto de marzo de 2013, destaca la palma, con una mejora del 10,7%. Nuestro aceite es el que más declina (21%) en comparación con el 12,3 y 10,2% de merma en los de canola y soja, respectivamente.

El cierre del 10 de abril, para el aceite de girasol en Rótterdam –en contratos firmes– para los meses de abril a junio, es de 930 U$S/tn (34 menos que la media de marzo), en tanto para julio a septiembre, aumenta 15 U$S/tn. Presenta notables descuentos con respecto a los aceites de canola y soja. En el primer caso, son de 8,0; 9,9 y 8,4%, para los meses de abril, mayo y julio. En el segundo, para los mismos meses, son de 8,3; 7,0 y 4,8%, respectivamente.

El valor FOB del aceite de girasol, al 10 de abril (según el MINAGRI) es de 850 U$S/tn, un 22,3% inferior al de hace un año, lo que se condice con el bajo interés de la exportación. Para el aceite de soja, el valor, posición abril, es de 891 U$S/tn, registrando un 13% de baja interanual.