Zona de Producción. Noticias del corazón productivo. Le damos voz y visibilidad a industrias y empresas que producen desde el centro del país. La historia de quienes están tras las marcas de empresas que generan trabajo y desarrollo.
Hoy conocemos a la empresa Frigorífico AB, emplazada en el Parque Industrial, casi desde sus inicios. Una de las pioneras de este parque.
Escuchamos a Iván Barbero, uno de los responsables, quien nos cuenta sobre su historia, sus sueños y actualidad de la empresa.
Iván Barbero, responsable de la empresa Frigorífico AB, se radicó en el Parque Industrial desde el año 2000, junto con su papá.
“El Parque Industrial recién empezaba. Le faltaban muchísimas cosas como para ser tomado como Parque Industrial provincial. Recién contaba con una habilitación municipal. Ni siquiera las calles interiores estaban delimitadas. En ese tiempo empezamos con una fábrica habilitada por la municipalidad. Con el tiempo, en el año 2003-2004, se habilitó por la provincia. Y en el año 2007 se habilitó por el SENASA, con lo cual pudimos llegar a todo el país”.
Frigorífico AB empezó siendo una fábrica de chacinados, donde se hacían chorizos, morcillas, salchichas, algo de salamines. Y después con el tiempo se transformó en la producción de cortes de cerdo.
“Hoy en día es casi la actividad principal, la de troceo de cerdo. Fue cambiando con el tiempo por la necesidad de ir abasteciendo y atendiendo las necesidades en cuanto al crecimiento del consumo de carne de cerdo”.
En este momento trabajan 45 personas en forma directa y 4 en forma indirecta.
“La comercialización está dada principalmente en la ciudad de Río Cuarto, donde realmente tenemos que agradecer a todos los canales de comercialización con los cuales contamos, porque siempre fue el potencial que hemos tenido y donde principalmente nos hemos desarrollado”.
Con el tiempo se expandieron a la ciudad de Córdoba, La Rioja, San Luis. Actualmente se han ampliado a La Pampa, la provincia de Neuquén y Río Negro.