Ojo de cerradura
Edición del 23 / 11 / 2024
                   
10/01/2024 07:10 hs

Alimento del mundo

Internacionales - 10/01/2024 07:10 hs
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Foto: ALAMY STOCK PHOTO / CORDON PRESS / CORDON PRESS

Las terrazas de arroz de Chiang Mai (Tailandia) protagonizan esta fotografía. Estos cultivos se encuentran en la falda del Monte Doi Inthanon, a una altitud más elevada de la habitual; normalmente, el arroz se planta en zonas más llanas.

Tailandia es uno de los principales exportadores de arroz en el mundo; la sequía de Indonesia -país con el que compite en el mercado- le ha dado una ventaja competitiva y este 2023, el volumen de exportación de arroz tailandés ha sido todavía mayor. No obstante, los cultivos de este país también se consideran en riesgo.
Según información de la Oficina Nacional de Recursos Hídricos (ONWR), los agricultores tenían recomendación de realizar un único cultivo -normalmente son tres ciclos-, debido a la influencia de El Niño en el patrón climático.

National Geographic 

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