El fracaso de la cosecha de trigo que se está levantando en el norte argentino hizo volar los precios del cereal ante la escasa oferta del producto.

En las regiones del NOA y el NEA se recolectó un 74% de las 122.000 hectáreas –sobrevivientes de la seca– disponibles para cosechar. Los rindes son horribles: un promedio de 12 y 6,0 qq/ha en el NOA y el NEA.

En ambas zonas a la fecha apenas se pudo cosechar 69.600 toneladas de trigo, según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (ver cuadro).

En el ciclo pasado (2012/13), que no se caracterizó por ser una buena campaña, la cosecha de trigo en el NOA y el NEA había sido de 226.490 y 297.252 toneladas respectivamente.

Los molinos harineros presentes en el NOA están compitiendo de manera feroz para capturar la poca mercadería disponible en el mercado. Eso hizo que los precios negociados por el trigo llegaran a un máximo de 3400 $/tonelada (568 u$s/tonelada al tipo de cambio oficial).

En el centro-norte de Córdoba la situación no luce tampoco favorable: hasta el momento se cosecharon 76.700 hectáreas (26% del total) con un rinde promedio de 11 qq/ha (versus 25,5 qq/ha en el ciclo 2012/13). En la zona centro-norte de Santa Fe se levantaron 69.160 hectáreas (38%) con un rinde medio de 13 qq/ha (19,4 qq/ha en la campaña anterior).

La situación presente en la región pampeana argentina es diferente: allí se espera una muy buena cosecha de trigo (que comenzará a ingresar al mercado en diciembre próximo).

Por tal motivo, las cotizaciones de las posiciones de trigo correspondientes al período de cosecha en la región pampeana comenzaron a descender en los últimos días (ayer jueves se negociaron 4100 toneladas del contrato Trigo Buenos Aires Enero 2014 a un valor promedio de 237 u$s/tonelada).

El gobierno nacional, por intermedio de la Ucesci, en los próximos meses mantendrá cerrada la exportación de trigo (al no otorgar licencias de exportación) para que los molinos harineros sean el único factor de demanda del cereal. Por esa razón se estima que el mejor momento para comercializar el producto se presentará recién a partir del segundo trimestre de 2014.