El agrotécnico del Instituto Pizzurno de Sampacho cuanta con su propio tambo ovino. Ariel Corral, docente del área, dijo que es un proyecto en el que se viene trabajando hace muchísimo tiempo y que se pudo concretar.

El maestro de enseñanzas practicas dijo que se trata del primer tambo ovino escolar del sur de Córdoba.

El agrotécnico del Instituto Pizzurno posee 62 ovejas para ordeñe, aunque en una primera etapa se inició con cinco.

CORRAL

En tanto, Sergio Bressán, otro de los docentes a cargo del tambo ovino, dijo que los alumnos también se sumarán al tambo, luego de la prueba piloto iniciada el martes pasado.

Bressán dijo que por oveja se obtienen algo más de un litro que se destinará a la elaboración de queso.