El aumento, del 10 por ciento, empezará a regir a partir de este jueves. “Es el precio sugerido por el centro de panaderos. Por supuesto que esto no llega a cubrir el aumento de la harina, de más del 100 por ciento. Una parte la vamos a asumir nosotros los panaderos”, indicó a La Voz Luis Rodríguez, quien tiene panadería en Salta 42.
 
Con el nuevo incremento, el kilo de pan miñón pasará de 20 pesos a 22 pesos, y el kilo de criollos de 26 o 27 pesos a 30 pesos.
 
Rodríguez dijo que en las panaderías se siente la caída de la demanda. “Estamos un 25 por ciento para abajo, desde junio, julio”, indicó.
 
 

Fuente: lavoz.com.ar