Dos riocuartenses infectados con triquinosis luego de consumir embutidos de jabalí. La directora del Bromatología del Ente de Prevención Ciudadana, Verónica Muñoz, explicó que fueron notificados por el área de epidemiología local, tras lo cual se realizaron las entrevistas correspondientes.

Muñoz indicó que se constató que tres personas habían consumido embutidos frescos y cortes para asar derivados de un jabalí que habían cazado en la zona rural de Villa Valeria.

Luego de las investigaciones correspondientes, confirmaron que dos personas se encuentran infectadas con triquinosis y están bajo tratamiento médico.

Muñoz dijo: "el animal no fue comercializado, por lo que la situación no se trasladó a la otras personas". Recomendó a las personas consumir chacinados o embutidos de cerdo en comercios habilitados.

Aclaró que las familias que realizan los embutidos deben realizar el análisis correspondiente para evitar mayores consecuencias.