Desde el gremio de la carne expresaron preocupación por la baja del consumo en el producto y la inestabilidad en puestos de trabajo que comienza a percibirse con la disminución de horas de tarea.

El secretario general a nivel local, Fabio Oviedo, dijo que ha disminuido la faena.

Sostuvo que las empresas familiares se han ido perdiendo y que aproximadamente un 60 por ciento han cerrado sus puertas.
Indicó que en noviembre se revisarán dos acuerdos para paliar la situación.

Por otra parte, Oviedo consideró que lamentablemente se están demorando las habilitaciones para exportación de frigoríficos de la región.

“Hay un círculo cerrado de frigoríficos que tienen exportaciones y no quieren que nadie más entre”, ultimó.