Ulises Forte, presidente del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina, señaló que pese al furor por las exportaciones de carne, aún se está lejos de las ventas del año 2006.



El dirigente indicó que con el esfuerzo del sector privado se pasó de 60 a 600 mil toneladas exportadas, aunque todavía no se llegó al techo.

“Estamos a 100 mil toneladas de lo que éramos en el 2006, así que hay tiempo para crecer”, dijo Forte a LV16. En aquel entonces, el país exportaba 700 mil toneladas.



En ese sentido, planteó que el mundo demanda la carne argentina, pero es necesario que haya un incentivo del Estado. “Si dejamos al mercado por sí solo, va a crecer pero muy lento”, puntualizó.

Forte remarcó que se debe seguir incentivando el mercado interno, que representa el 80 por ciento de la producción.